投稿日: 2013年4月28日ホワイトアスパラガスと生ハムのサラダ ホワイトアスパラガス、今の時期はフランスのロワールから入荷しています。 そのホワイトアスパラガスを薄切りにした自家製生ハムで巻いてサラダ仕立てにしております。 温泉玉子とパルミジャーノチーズを和えるととても美味です。
投稿日: 2013年2月13日カキとベーコンと菜の花とほうれん草のソテー 昨夜の逸品。 メニューには載っていないのですが、お客様のリクエストでおつくり致しました。 余りの美味しそうな香りにお席に運ぶまでの間に目眩がしました（笑）。
投稿日: 2012年11月29日ローストビーフ １２月は毎日、ローストビーフを焼いておりますので、 予約なしでローストビーフをお召し上がりいただけます。 ただし、売り切れの場合はご容赦下さい。 本日納品のローストビーフ用の長崎県大村牛のロースです。 一本約９キロ。迫力有ります。
