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大阪北新地のレストラン

2017年2月旬 グランドメニュー

特別にシェフがご用意するコース料理も賜ります。別途ご相談ください。

毎日市場から仕入れる新鮮な食材の数々を、コース料理やアラカルトで愉しめます。
フレンチ・イタリアン・和食など多彩な創作レストランメニューでお愉しみください。

※料理の内容は旬の食材により随時変わります。詳しくはご来店時にお気軽にお訪ねください。

北新地フレンチ・イタリアン・和食など様々な旬の食材

鮮魚のお造り

  • 和歌山県加太産 赤アマダイ焼き霜造り
  • 北海道根室産 生雲丹造り

小鉢

  • 本日出来たての自家製とうふ
  • 石川県産 細もずく
  • 長芋短冊辛子明太子
  • 冷やしとろろ豆腐
  • 白身魚の南蛮漬け
  • 黒毛和牛すじ肉の土手焼き
  • 焼ぎんなん
  • 馬モツ肉の桜煮

焼き物・揚げ物

  • 当店名物料理 蓮根のコロッケ
  • 博多地鶏モモ肉の塩焼き
  • 生麩と雲子の揚げ浸し
  • 特選厚切り牛タンの黒胡椒焼き
  • 山口県産A5黒毛和牛ヘレ肉のタタキ
  • 和歌山県加太産 白アマダイのあられ揚げ
  • 香住産本ズワイガニ脚肉をたっぷり使った カニクリームコロッケ
  • 本日入荷鮮魚の白身魚のフライ タルタルソース

前菜

  • 和歌山県加太産 赤アマダイのカルパッチョ
  • 極上霜降り馬刺しとタテガミ
  • イチボ馬刺しとタテガミ
  • 沖縄ヤングコーンと静岡アメーラトマトの塩麹漬け
  • ハマグリのエスカルゴ風
  • イタリア産トリュフとスクランブルエッグ 薄切りバケットのカナッペ
  • フォアグラプリン レーズンバケット添え
  • 季節の野菜の麹味噌バーニャカウダ
  • 15種類の彩り野菜のバーニャカウダ
  • 海老とキノコのアヒージョ(にんにくオリーブオイル煮)
  • 昭和50年創業「酒司川口」からの名物料理 厚切りの生ハム
  • ラトビア産マロソル(塩分濃度2.5%〜3.5%)・キャビア オセトラ1onz(28g)

スープ・サラダ

  • 当店の隠れた人気メニュー ポテトサラダ
  • ペルー産 ホワイトアスパラガス マヨネーズとレモンで
  • 静岡県産フルーツトマト「アメーラ」とモッツァレラチーズのカプレーゼ
  • 淡路島のタマネギでじっくり作った オニオングラタンスープ
  • 半熟玉子とパルミジャーノチーズたっぷりのシーザーサラダ

魚料理

  • 広島県産 カキフライ レモンとタルタルソース
  • 特大海老フライ タルタルソース添え
  • 和歌山県加太産 真ハタのアクアパッツァ

肉料理

  • 山口県産A5黒毛和牛ヘレの希少部位「カブリ」ロースト 塩と山葵とレモンを添えて
  • 鹿児島県産 茶美豚のスペアリブ ニンニク醤油焼き
  • 黒毛和牛ホホ肉を赤ワインたっぷりでじっくり煮込んだ「ビーフシチュー」
  • 長崎県大村牛 特選フィレ肉のステーキ レモンと塩とマスタードで
  • 長崎県大村牛 特選フィレ肉の【ビーフカツレツ】 デミグラスソース
  • 山口県産A5黒毛和牛特選ヘレステーキ 塩と山葵とレモンを添えて

そのほか色々

  • 当店名物料理 黒毛和牛フィレ肉の「カツサンド」(テイクアウト可)
  • 名物料理 オニオンパッフェ
  • 自家製 和牛ラムシンの干し肉
  • バニラアイスクリーム
  • 季節のフルーツ盛り合わせ
  • 自家製チョコレートの盛り合わせ
  • チーズ盛り合わせ
  • 京都丹後 竹中罐詰 オイルサーディン

Facebookでも旬の食材やシェフ特製の逸品料理を配信しています。

過去のグランドメニュー

※飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は禁止されています。
妊娠中や授乳期の喫煙や飲酒は、胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

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