長年熟成のシングルモルトウイスキーは大阪北新地のバー「セラ・アンフィニィ」で。

【2014年7月現在】（価格：shot / Keep）shot : 45ml

• ラフロイグ　セレクト・カスク　¥1,200 / ¥12,000
• ボウモア　スモール・バッチ　¥1,200 / ¥12,000
• ザ・マッカラン【1824】シエナ　43.0%　¥2,000 / ¥22,000
• グレンモーレンジ　コンパンタ　46.0%　¥2,200 / ¥24,000
• Douglas Laingʼs Old Particular グレンリベット18年 1995/2013 48.4% Refil Sherry Butt 1 of 324 　¥3,000 / ¥35,000
• Douglas Laingʼs Old Particular マッカラン16年 1997/2014 48.4% Refil Hogshead 1 of 360　¥3,000 / ¥35,000
• ボウモア16年　1992　ワイン・カスク・マチュアード　53.5%　¥1,500
• カナディアン・クラブ　シェリー・カスク　41.3%　¥1,200
• ジョニー・ウォーカー　ゴールド・ラベル　リザーヴ・クラブ　40.0%　¥2,000
• タリスカー25年　1987/2012　(2777of6318) 45.8%　¥2,500
• スプリングバンク　ウッド・エクスプレッションズ16年　¥1,800 / ¥20,000
• アードベッグ【アードボッグ】52.0%　¥2,500 / ¥26,000
• マルス　モルテージ　3プラス25　28年　¥2,500 / ¥30,000
• パーカーズ　Heritage Collection　コニャック･バレル･フィニッシュ10年　¥3,000 / ¥35,000
• ムーン・インポート社　ハイランド・パーク　ル・フォンチュール・デル　1988／2008　¥3,000 / ¥35,000
• ニッカ竹鶴ピュア・モルト21年　80周年記念ポート・ウッド・フィニッシュ　¥3,500 / ¥40,000
• BBR社　ボウモア25年　1987/2012　47.5%　¥3,500 / ¥40,000
• BBR グレンリベット38年　1974/2012　53.4%　¥5,500 / ¥60,000
• サントリー山崎「バーボン・バレル」「パンチョン・カスク」各　¥2,000 / ¥25,000
• Douglas Laingʼs Executive Decision　モートラック25年　1989/2014 55.2% 1 of 129 Hogshead　¥7,000 / ¥80,000
• DL社 Old Particular　ボウモア25年　1987/2013　50.2% 1of234 Refill Hogshead　¥8,000 / ¥90,000
• DL社 Executive Decision　ハイランド・パーク　28年1984/2013　48.5% 1of133 Hogshead　¥7,000 / ¥80,000
• Douglas Laingʼs Executive Decision　カリラ　35年1979/2014　47.1% 1of102 Hogshead　¥12,000 / ¥140,000