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本日の入荷鮮魚です

本日入荷鮮魚です

　

長崎県五島列島から３kgのクエ（アラ）が入荷しました。

造り、薄造り、カルパッチョ、カブト香草オリーブ焼きなどでご用意しております。

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真ゴチ

本日は香川県から「真ゴチ」が入荷しました。

扁平型の面白い姿をした白身ですが、味があって美味しい魚です。

お造り、カルパッチョ、塩焼き、アクアパッツァ等に調理致します。

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