先代マスター

先日、同業仲間のSugita Jr.の杉田君のお父様が亡くなられました。

僕の父親と杉田君のお父様は同じ時期に活躍していたみたいでお互い意識しながらも仲良くしていたような感じでした。
(実際のところはどうか分かりませんが・・・笑)
僕が二十歳そこそこで酒司川口で働き始めたときもちょくちょく杉田マスターは様子を見に来てくれました。
まだお酒も作らせてもらってない僕にカクテルの注文をしてくれて色々とアドバイスを頂いたのを覚えています。
今振り返れば、何と貴重な経験。大先輩の目の前でお客様とバーテンダーの関係でカクテルを作らせてもらえるなんて・・・
有り難うございました。杉田マスター。
お疲れ様でした。

北新地バー
当店の先代も来月の4日で亡くなって丸四年になります。
写真は酒司川口(現在は酒司前田)のオールド・ボトル・コレクションの棚の前にて。