1. 季節の前菜盛り合わせ
2. 香住産 本ずわい蟹のサラダ
3. ペンネ・ポルペッティーニ
4. ノルウェー・サーモンのミキュイ 大葉の薫る白ワインクリームソース
5. A5黒毛和牛カイノミのタリアータ
6. 本日のフルーツとアイスクリーム
※お一人様 ¥ 12,000（税別） 前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。
2024年8月の特別コース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. 岩ガキとホワイトアスパラ 海苔ソース
３. 生ハムとフルーツトマトの冷製カッペリーニ
４. 鮪のタリアータ 夏野菜のケッカソース
５. Ａ５黒毛和牛サーロインのカツレツ トリュフの薫るエクラゼ添え
６. 本日のアイスクリームとフルーツ
※お一人様 ¥ 12,000（税別） 前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。
1960年代流通のゴードン＆マクファイルズのストラスアイラ8年を開封
2024年6月の特別コース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. 活けタコのトリコロール（三種盛り）
３. 北海道産ゴールドラッシュ（トウモロコシ）の冷製ポタージュ
４. 本日入荷鮮魚のヴァプール オレンジの薫る白ワインクリームソース
５. Ａ５黒毛和牛フィレ肉のカツレツ デミグラスソースで
６. 本日のアイスクリームとフルーツ
※お一人様 ¥ 12,000（税別） 前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。
2024年5月の特別コース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. 初夏の魚介と生ハムのサラダ アリオリソース
３. 茶美豚の自家製パンチェッタとアスパラガスのクリーム・タリアテッレ
４. 初鰹のグリル バルサミコのレデューとサルピコン
５. Ａ５黒毛和牛ロース肉のステーキ 沖縄海塩とレモンで
６. 本日のアイスクリームとフルーツ
※お一人様 ¥ 12,000（税別） 前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
※豊富なアラカルトメニューもございます。詳しくは「今月のおすすめ」をご覧ください。
2024年4月の特別コース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. 本日入荷鮮魚のお造り盛り合わせ
３. 淡路島産しらすと九条葱のスパゲティ・アーリオ・オーリオ
４. 本日入荷鮮魚の洋風の逸品
５. ティムールペッパーの薫るＡ５黒毛和牛ロース肉のグリル沖縄海塩とレモンで
６. 本日のアイスクリームとフルーツ季節の前菜盛り合わせ
※お一人様 ¥ 12,000（税別） 前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
※アラカルトメニューは「今月のおすすめ」をご覧ください。
GLEN GRANT 1952 70YO GORDON & MACPHAIL PRIVATE COLLECTION THE PLATINUM JUBILEE EDIT
2024年1月お薦めコース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. てっさと福スープ
３. エストラゴン薫る海老とオクラのクリームリングイネ
４. 本日入荷鮮魚の洋風の逸品
５. A5黒毛和牛ロースのカツレツ トリュフ風味のドフィノア添え
６. 本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥ 12,000（税・サ別）※前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
そのほか、シェフが織りなす北新地クオリティのお料理「今月のおすすめ」をご覧ください。
12月のお薦めコース
１. 季節の前菜盛り合わせ
２. 本ズワイガニ味噌バーニャカウダ
３. ボルシチ
４. 海老と真ダイのルーラード 紅の夢のピューレと共に
５. Ａ５黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフ薫るポルト酒のソースで
６. 本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥ 12,000（税・サ別）※前日迄にご予約下さい。
そのほか、シェフが織りなす北新地クオリティのお料理「今月のおすすめ」をご覧ください。
11月のお薦めコース
1・季節の前菜盛り合わせ
2・鮟鱇のディヴェール（その日のお薦め調理法いろいろ）
3・ポルペッティーニのペンネ
4・真ダイのポアレ プロヴァンス風
5・A5黒毛和牛カイノミのタリアータ
6・本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥ 12,000（税・サ別）※前日迄にご予約下さい。
※他に、その時期の高級食材を使った、¥ 18,000、￥24,000のコースもございます。
そのほか、旬の食材を用いた今月のアラカルトメニューは「北新地で過ごす夜は、特別にシェフがご用意するお料理で」をご覧ください。