月曜日のパン

北新地バー

普段は高麗橋のブランジェリ・タカギさんのフランスパンを使っていますが、月曜日は定休日なので、他のパン屋さんで仕入れて来ます。
本日は吹田市のミル・ヴィラージュさん。
バケットとアガベシロップのカンパーニュを仕入れて来ました。