Bar Cellar Infini
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当店で好評頂いております「クロ・デ・レーヴ」が造る超希少ワイン。 名前の意味は「天使の分け前」 毎年、100本程しか瓶詰めされないこの希少ワイン。 当店には何故か、00、02、04、05、07、08と揃っております。 ちなみに、「クロ・デ・レーヴ」も「パール・デ・サンジュ」も2008年がラスト・ヴィンテージ。 オーナーのレイマリー夫妻は3人の娘を連れて南アフリカへ移住されたそうです。 残念。しかし、南アで新しいワイン造りを計画しているとか・・・