自家製 生ハム

先日、関西テレビの「よ〜いドン!」さんの「本日のオススメ3」で取り上げられた、

当店自慢の「生ハム」です。

北新地バー

最近、山口県の小さなハム工房と契約してそちらで仕込む事になりました。

中々、こちらの希望通りに仕込む事の出来るハム屋さんが見つからなくて困りましたが、

ようやく話がまとまりました。

山口県と大阪府ということで距離が有りますが、

密に連絡を取り合い今まで以上に質の高い生ハムを目指して頑張ります!


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