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  • マルゴーと竹鶴

    新リリースのマルゴーのサードラベルと、竹鶴のポートウッドフィニッシュが入荷致しました。

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  • 昨夜の逸品 シャラン鴨のロースト

     

     

     

    昨夜の逸品

    シャラン鴨のロースト サマートリュフかけ

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  • 和風懐石コース

    昨夜の特別懐石コースの料理の一部です。

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  • 茨木市の「地酒のにしじま」さんより日本酒

    店主の地元のこだわりの酒屋さん「地酒のにしじま」より貴重な日本酒を仕入れてきました。

    左から大阪府池田市の「呉春 特吟」、高知県司牡丹の「船中八策」、新潟県旭酒造の「久保田 千寿」「久保田 萬壽」「呼友」「洗心」そして同じく新潟県の「八海山純米吟醸」。

    他にも、山口県の旭酒造「獺祭磨き二割三分遠心分離 四合瓶」「獺祭磨き二割三分 一合瓶」等がございます。

    レストラン・バーですが、お造りや煮焚き物、焼き物などのお料理をお出ししているので、数種ですが日本酒と焼酎を置いております。

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  • 5月のコースメニュー

    〜 メニュー 〜

    1・季節の前菜盛り合わせ

    2・アヴォガドと地鶏ささ身のサラダ バジルソース

    3・春野菜とアサリのクラムチャウダー

    4・半熟玉子のコロッケ キノコとアスパラのソテー

    5・本日入荷天然鮮魚 洋風の逸品

    6・長崎県大村牛ヒレ肉の「ビーフカツレツ」デミグラスソース

    7・本日のアイスクリームとフルーツ

    お一人様 【¥ 8,640】(税・サ込み、前日迄に要予約)

    宜しくお願いします。

    ※他に、【¥12,960・¥17,280】のコースもございます。

    ※コース料理は土曜日ご利用に限り全てのコース料理が、20%OFFになります。

     

    宜しくお願い致します。

  • 5月のお勧めグラスワイン

    初めての試みですが、来月のお薦めワインはドイツにしようかと思います。

    中学校の先輩が地元で営業されている魚料理屋「海神(わだつみ)」さんで頂いた白ワインが、

    非常に美味でお料理にも良く合ったので翌日、早速仕入れてきました。

    こちらのワインも地元、茨木市のインポーターさん「ヘレンベルガー・ホーフ(株)」が扱っているワイン。

    ドイツはバーデン地方の造り手「フーバー」のバイサーブルグンダー(ピノ・グリ)とシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)。

    ともにグラスワインでもお出ししております。

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