3月 25 2018

4月のお薦めコース料理

1・季節の前菜盛り合わせ

2・関アジなめろう&カルパッチョ

3・春の豆のスープ 牡蛎を浮かべて

4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品

5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

6・フルーツトマトと紅ズワイガニのスパゲティーニ からすみがけ

7・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様 ¥8,640(税・サ込み)


2月 25 2018

3月のお薦めコース料理

1・季節の前菜盛り合わせ

2・イイダコとホタルイカのブルゴーニュ風

3・ハマグリと菜の花のクリームスープ

4・香川県産ホワイトアスパラガスのミラノ風

5・本日入荷鮮魚の洋風の逸品

6・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

7・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様 ¥8,640(税・サ込み)


1月 5 2018

1月のお薦めコース料理

1・季節の前菜盛り合わせ

2・寒ブリ3種類のマリネ

3・オニオングラタンスープ

4・本日入荷鮮魚の洋風の逸品

5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

6・菜の花と紅ズワイガニのスパゲッティーニ

7・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様 ¥8,640(税・サ込み)


11月 25 2017

12月ローストビーフのコース料理

=12月のローストビーフのコース=

【メニュー】
1・季節の前菜盛り合わせ
2・山口県産 トラフグのてっさとアラ身のコンソメ葛餡
3・カリフラワーのクリームスープ 本ズワイ蟹身を浮かべて
4・河内鴨と原木椎茸のソテー トリュフの薫り
5・徳島県産 活け黒鮑と冬野菜のポワレ
6・長崎県大村牛サーロインのローストビーフ グレービーソース
7・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様 ¥ 12,960(税・サ込)

※前日迄にご予約下さい。

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9月 25 2017

10月コース料理

1・季節の前菜盛り合わせ

2・イタリア・アルバ産フレッシュトリュフのココット

3・静岡県浜名湖産すっぽんのガルビュール

4・賀茂茄子とフォアグラのポワレ

5・本日入荷鮮魚の洋風の逸品

6・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

7・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様 ¥8,640(税・サ込み)


9月 10 2017

9月コース料理

1・季節の前菜盛り合わせ

2・栗と南京のクリームスープ

3・鳥取県産 岩ガキのナージュ仕立て

4・本日入荷天然鮮魚の洋風の逸品

5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース

6・松茸のペペロンチーノ すだち風味

7・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様 ¥8,640(税・サ込み)

※前日迄にご予約下さい


7月 25 2017

8月のお薦めコース

= 8月のお薦めコースメニュー =

【メニュー】
1・季節の前菜盛り合わせ
2・バターナッツの冷製クリームスープ
3・熊本県産 馬イチボ肉の冷たい燻製
4・天然鮮魚 洋風の逸品
5・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース
6・太刀魚と夏野菜のスパゲティーニ
7・本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様 ¥ 8,640(税・サ込)
※前日迄にご予約下さい。

5月 25 2017

6月コースメニュー

= 6月のお薦めコースメニュー =

【メニュー】
1・新ジャガイモの冷製クリームスープ
2・季節の前菜盛り合わせ
3・徳島県産 活けハモの湯引き オニオンジュレ
4・ホタテ貝のロワイヤル 雲丹添え
5・天然鮮魚 洋風の逸品
6・長崎県大村牛ヘレ肉のカツレツ デミグラスソース
7・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様 ¥ 8,640(税・サ込)
※前日迄にご予約下さい。


3月 25 2017

4月コースメニュー

=4月のお薦めコース=
【メニュー】
1・季節の前菜盛り合わせ
2・富山県産 白海老のカルパッチョ
3・千葉県産シルクスウィート(薩摩芋)のスープ
4・香川県産 ホワイトアスパラのグリエ
5・本日入荷天然鮮魚 洋風の逸品
6・長崎県大村牛ヘレ肉の「ビーフカツレツ」デミグラスソース
7・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様 ¥ 8,640(税・サ込)
※前日迄にご予約下さい。


2月 25 2017

3月のコース料理メニュー

=3月のお薦めコース=
【メニュー】
1・季節の前菜盛り合わせ
2・広島県産 牡蠣のチャウダー
3・サザエのブルゴーニュ風
4・河内鴨のコンフィ サラダ仕立て
5・本日入荷天然鮮魚 洋風の逸品
6・長崎県大村牛ヘレ肉の「ビーフカツレツ」デミグラスソース
7・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様 ¥ 8,640(税・サ込)
※前日迄にご予約下さい。