スプリングバンク蒸溜所の90年代原酒が入っている2019年ボトリングのロングロウ21年。シェリー/バーボン比率は60:40です。このリリースが出た2019年から21年が定番商品となりました。時間の経過とともに変化が感じられるスプリングバンク蒸溜所からのリリース、ボトリングから6年以上経って樽感もピートもこなれたこの1本、ぜひ改めてお楽しみください。香りは濃厚なシェリーやココア、濃く淹れたグァテマラコーヒーの甘い香り、あまり強くないスモークと甘酸っぱい赤いフルーツ。に含むと波の強い冬の海岸の波打ち際でで焚き火をしながら食べる甘いチョコレートやダークチェリー、塩キャラメル。砂糖漬けのオレンジやドライアプリコットにジンジャースパイス、ローストしたアーモンド。フィニッシュは軽い薬品臭、赤いフルーツの甘酸っぱさとスモークされたバニラ、アーモンドが入ったリキュールが長く続きます。
スプリングバンク蒸溜所の違い
Hazelburn(ヘーゼルバーン)
Longrow(ロングロウ)
Springbank(スプリングバンク)
は、すべて同じ蒸溜所(スプリングバンク蒸溜所/キャンベルタウン)で造られていますが、�麦芽の乾燥方法(ピート量)と蒸溜回数の違いによって、まったく異なる個性を持っています。
Springbank(スプリングバンク)
蒸溜所の看板・中核となるスタイル
ピート:軽く使用(ミディアムピーテッド)
蒸溜回数:2回半蒸溜(非常に珍しい)
味わい
潮気、オイリーさ
モルトの甘み
ほのかなスモーク
フルーティーさとスパイスのバランス
「キャンベルタウン・モルト」の代表格 複雑で通好み、でも飲み疲れしにくい。
Longrow(ロングロウ)
スプリングバンクの“ヘビーピート路線”
ピート:強く使用(ヘビーピーテッド)
蒸溜回数:2回蒸溜
味わい
力強いスモーク
焦げた麦、焚き火
潮風・ヨード香
重厚でドライ
アイラ好きに刺さるが、アイラとは違うオイリーさ男性的・骨太なスタイル
Hazelburn(ヘーゼルバーン)
完全ノンピート&最もクリーン
ピート:不使用(ノンピート)
蒸溜回数:3回蒸溜
味わい
非常に滑らか
洋梨・リンゴなどの果実味
蜂蜜、バニラ
透明感のある甘さ
スプリングバンクの中で最も軽快ウイスキー初心者や食後酒にも向きます。
同じ蒸溜所でここまで性格が違うのは非常に珍しく「飲み比べ」が一番面白い蒸溜所のひとつです。
ロングロウ 21年 2019年瓶詰め 46.0%
