Behind The Cask

Behind The Cask

国内初のボトラーズブランド3種、入荷致しました。
それぞれに個性的で魅力あるシングル・モルト・ウイスキーです。

Behind The Caskは
2021年に誕生した、青森の国内発の本格インディペンデントボトラーズウイスキー(独立瓶詰め業)ブランドです。
青森県内の自社工房ですべて手作業で、一本ずつ丁寧に瓶詰め、蝋封、ラベリング等を行います。

ハイセンスで個性的、そしてアーティスティックな、
一期一会のウイスキーやスピリッツ商品を展開しております。
国内外でウイスキー、ワイン等の製造や品質管理、そして樽管理に携わった創業者が、
培ったクラフトマンのフィロゾフィーを基に、
世界各国の優れたウイスキー、スピリッツを樽ごとに選定し輸入しております。

GNR-13はスコットランド・スペイサイドの蒸留所のモルトで、貴重な1st Fill Sherry Butt熟成です。証言はとれませんでしたがオロロソと思われます。

短期熟成ながらクラシックで味わい深いボトルとなっております。又若い原酒&バットの特性上 、ハイプルーフ原酒であった為加水処理を行いました。
(元の姿も飲み手に想像頂ける様ラベルには加水前の度数も表記しました。)

DISTILLERY: Secret
REGION: Scotland
DISTILLED: 30/01/2013
DISGORGED on: 11/11/2021
CASK TYPE:1st fill sherryButt
CASK No: 1535
ABV: 53.3% vol.
VOLUME: 50.6% vol. (Diluted)
NO OF BOTTLES: 624

LKW-16はスコットランド・スペイサイドにある蒸留所のシングルモルトで、ラフロイグクオーターカスクで5年熟成。当店限定商品です。
(販売は当サイトとBEHIND THE CASK様オフィシャルサイトの2カ所で行います。)

クオーターカスクの特性として、小さな樽の中で早く熟成が進むというものがある事、加水調整した事により若さを感じさせないスムースな飲み口となっています。香りはしっかりとしたピート香をまとっていますが、麦芽由来のピートではないので衣のようであり、口に含むとLKWのフルーティな味わいが前面に現れます。

グラスに注ぎ少し時間を置くとコートを脱いだかの様にピート香が後ろに下がり、LKWらしい華やかさが前面に現れる、非常にユニークなキャラクターをお楽しみ頂けます。 コンセプトに国内瓶詰めを掲げる同社ですが、スコッチシングルモルトのレギュレーション上、英国内での瓶詰めが定義されてる関係でスコットランドで瓶詰めされています。
DISTILLERY: Secret
REGION: Scotland
DISTILLED ON: 30/04/2016 
DISGORGED ON: 21/02/2022
CASK TYPE: Laphroaig Quarter Cask 
CASK No: 303378
ABV: 50.6% vol. (Diluted) 
VOLUME: 750ml
NO OF BOTTLES: 170
傘付き栓/ 黒色蝋封

ADM-08はスコットランド・ハイランドの蒸留所のモルトで、ライトピーテッドが特徴の原酒です。
樽は仏ボルドーのシャトー・マルゴーの樽でフルマチュレーションされています。(シャトー・マルゴーと続けて書くことは商標登録の関係でラベル上には使えませんでした。)
スティルワイン樽の長期熟成は硫黄香がつきやすい一面もあり、一般的にはフィニッシュ商品が多いですが、こちらのボトルはフル熟成にして非常に美しい仕上がりだと感じております。この貴重な樽をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰めいたしました。

DISTILLERY: Secret
REGION: Scotland
DISTILLED ON: 24/06/2008 
DISGORGED ON: 23/02/2022
CASK TYPE: Barrique Bordelaise, Margaux (1er Grand Cru Classé)
CASK No: 14544
ABV: 54.8% vol. (Natural Cask Strength) 
VOLUME: 750ml
NO OF BOTTLES: 224
傘付き栓/ 黒色蝋封

駒ヶ岳×秩父 ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

駒ヶ岳×秩父 ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー

「駒ヶ岳×秩父 ブレンデッドモルトジャパニーズウイスキー」は、ジャパニーズウイスキーのさらなる可能性を探求し、蒸溜所の垣根を越えて美味しいウイスキーを造りたい。そんな想いから、2015年、マルス信州蒸溜所とベンチャーウイスキー秩父蒸溜所は、互いのモルト原酒を交換し、それぞれの地で熟成をする試みを始めました。

このボトルは、マルス信州蒸溜所で熟成させた「駒ヶ岳」「秩父」二つのモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトジャパニーズウイスキーです。駒ヶ岳らしさと秩父らしさ、双方の個性を磨きあうように誕生した特別な1本を、どうぞお楽しみください。

※日本洋酒酒造組合「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致する商品です。

製品名 MARS WHISKY Malt Duo KOMAGATAKE × CHICHIBU
品 目 ウイスキー(ジャパニーズウイスキー)
原材料名 モルト
蒸溜年 2015年蒸溜 主体
樽 種 バーボンバレル・アメリカンホワイトオーク・シェリー 主体
詰本数 10,918本
度 数 54%
内容量 700ml
蒸溜所 本坊酒造
マルス信州蒸溜所
蒸溜所 ベンチャーウイスキー
秩父蒸溜所
熟 成 マルス信州蒸溜所

埼玉県 秩父蒸留所×長野県 信州マルス蒸留所

国産ウイスキー(ブレンデッドモルト)

弊社の2大看板の秩父蒸留所と信州マルス蒸留所が原酒交換によるヴァテットモルトの発売となりました。堂々と国産ウイスキーとうたえる浪漫が満載の作品です。蒸留も樽も重要ですが、熟成こそ、その土地が表現できウイスキーに唯一無二の個性を持たせます。

本日入荷のウイスキー

イアン・マクロード社 チーフタンズ オルトモア20年

9月14日(月)本日入荷のウイスキーです



イアン・マクロード社 チーフタンズ オルトモア20年 1997/2018 52.8% 1 of 212 bottles

ブレンダー兼ボトラーズとして不動の地位を確立し、グレンゴイン蒸留所とタムドゥー蒸留所オーナーとして躍進を続けるイアン・マクロード・ディスティラーズ社から、ヨーロッパで絶大な人気を博す『チーフタンズ』シングルモルト・シリーズ2018年ボトリング第2弾が到着しました!
カラー:ペールゴール。
香り:草っぽさの奥から熟した黄桃やアプリコットなどの香りと、ふわっとミルキーなナッツ類。
味わい:アプリコットジャムの甘みと酸味、ローストナッツのような渋味は徐々にジンジャーに変化します。

酒類販売、致しております

お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。
☆お薦め4本セット(泡・辛白・軽赤・重赤)
小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《 ¥ 20,000 》

テイクアウト&宅配便発送

☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆ アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「サントリー響ブレンダーズ・チョイス」で風味付けしております。

★ 自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

☆ 宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》
出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。

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本日入荷のワイン、ナパ・バレーの「ザ・リザレクション(復活)」

ナパ・バレーの「ザ・リザレクション(復活)」
本日入荷のワイン、ナパ・バレーの「ザ・リザレクション(復活)」

テイスティングノートには「セント・ヘレナとラザフォードの畑から成る。66%カベルネソーヴィニヨン、34%プティ・シラーの2015年は、とても濃いガーネット紫色。クレーム・デ・カシス、ブラックプラム の砂糖漬け、モカ、リコリスの香りを含み、ほのかな 赤いバラ、ガリッグ、香るアースを示す。フルボディでコクがあり、豊かで退廃的。スパイスと焼いたベリーの層を持ち、滑らかなテキスチャーと新鮮で長い余韻の後味。」とあります。
ワインの味わいや薫りの表現で時々見かけるこの「退廃的で」という言葉。調べてみると、「「退」という言葉には「おとろえる」という意味があって、「廃」という言葉には「すたれる」という意味があります。建物がボロボロになって崩れて荒れてしまうことや、人間の「精神的・心理的な部分」がダメになって健全な精神を失っていることを言います。」らしいです。
お客さまから、
「味わいが豊かで退廃的とは、どういう意味や?」
と尋ねられたら、
「真剣に味わえば人間が駄目になるほど打ちのめされて堕落してしまう程のワインです。」と答えようと思ってます!
まだ試飲しておりませんが・・・(笑)

酒類販売、致しております

お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。
☆お薦め4本セット(泡・辛白・軽赤・重赤)
小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《 ¥ 20,000 》

テイクアウト&宅配便発送

☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)
☆アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。
☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「メタクサセンテナリー」で風味付けしております。
ギリシャの最高級ブランディーとプリンの相性は抜群です!
甘く香ばしい紅茶のような薫りが広がります。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!
☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》
出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。

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本日も17時〜23時(LO22時)で営業

8月24日(月)本日も営業しております

17時〜23時(LO22時)で営業致しております。

酒類販売、致しております

お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。
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小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《 ¥ 20,000 》

テイクアウト&宅配便発送

☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「メタクサセンテナリー」で風味付けしております。
ギリシャの最高級ブランディーとプリンの相性は抜群です!
甘く香ばしい紅茶のような薫りが広がります。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》
出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。

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ギリシャのブランディーの最高級品「メタクサ・センテナリー」で風味をつけたプリン

ギリシャのブランディーの最高級品「メタクサ・センテナリー」で風味をつけたプリン

写真は、今回のプリンです。風味付けの洋酒は「メタクサ・センテナリー」です。ギリシャのブランディーの最高級品。香ばしくて、紅茶のような薫りが特徴です。宅配便にて販売しています。

8月18日(火)本日も営業しております

17時〜23時(LO22時)で営業致しております。


酒類販売、致しております

お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。
☆お薦め4本セット(泡・辛白・軽赤・重赤)
小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《 ¥ 20,000 》


テイクアウト&宅配便発送

☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆ アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「グレンドロナック15年物」で風味付けしております。
上品な熟成した王道シングルモルトとプリンの相性は抜群です!
なるべく早くお召し上がり下さい。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》
出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。


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8月11日(火)・12日(水)も営業・夏期休業のお知らせ

ワインお取り寄せ
本日11日(火)も明日12日(水)も、17時〜23時(LO22時)で営業致しております。


夏期休業


13日(木)〜16日(日)まで夏期休業致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。


酒類販売、致しております


お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。
☆お薦め4本セット(泡・辛白・軽赤・重赤)
小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《¥ 20,000》
写真はその一例です。


テイクアウト&宅配便発送


☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆ アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「グレンドロナック15年物」で風味付けしております。
上品な熟成した王道シングルモルトとプリンの相性は抜群です!
なるべく早くお召し上がり下さい。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》
出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。

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お中元・お盆休み用のワインセット販売

ワインセット販売

酒類販売、致しております


お中元・お盆休み用のワインセット販売致しております。
大阪府内への発送も可能です。

☆お薦め4本セット(泡・辛白・軽赤・重赤)小売価格の合計3万円相当!!
送料・税金込みで、
《 ¥ 20,000 》
写真はその一例です。お気軽にご相談ください。


テイクアウト&宅配便発送


☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「グレンドロナック15年物」で風味付けしております。
上品な熟成した王道シングルモルトとプリンの相性は抜群です!
なるべく早くお召し上がり下さい。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g 千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

☆宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円
ワインセットは送料無料です。
《ワインセットと一緒にご注文なさった場合も送料無料です!》

出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。


宅配便販売ご注文はこちらから

イベリコ豚のロティと鶏白肝寿司

イベリコ豚のロティ
鶏白肝寿司
本日も17時〜23時(LO22時)の短縮営業になります。

出来る限りの感染防止策を整えております。スタッフもマスクをしてのサービスとなります。席数は減らして、消毒用のアルコールも用意し、扉も随時開放状態です。空気清浄加湿機も3台稼働させております。毎日必ず出勤時と営業前にスタッフ全員の検温も致しております。

写真は付きだしの「鶏白肝寿司」と「イベリコ豚のロティ」です。


酒類販売も致しております

当店の在庫ワインを全て破格値でお持ち帰りいただけます。


テイクアウト&宅配便発送


☆ カツサンド ¥ 3,500(税別)《テイクアウトのみの販売です》
ご注文いただいてから10分〜15分掛かります。お電話での予約注文も承りますので、お急ぎの方はお電話でご来店の時間を伝えてもらってからお越し下さい。

★ ローストビーフ(北海道産A5黒毛和牛サーロイン)
¥4,000 / 200g(税別)
200g単位でスライスして真空パックしております。グレービーソース付き。
賞味期限は未開封であれば冷蔵で約5日間(冷凍も可)

☆ アンフィニィ特製 黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー
1人前 ¥ 2,000
1人前ずつ真空パックにしております。
湯煎に掛けて温めてからお召し上がり下さい。
賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で約一ヶ月です。

☆ 自家製生ハム 1枚 ¥800(税別)
1枚ずつ真空パックにして冷凍しております。
賞味期限は未開封であれば約2週間(冷凍も可)

★ アンフィニィ特製 蓮根コロッケ&ズワイ蟹のクリームコロッケ
2個セット ¥ 800
冷凍しております。調理方法は150度〜160度の油でじっくり揚げて下さい。
賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

☆ 北新地濃厚プリン ¥500(税別)
卵黄と生クリームをたっぷり使った濃厚な味わいのプリンです。
今回は「ザ・マッァラン 18年物」で風味付けしております。
上品な熟成した王道シングルモルトとプリンの相性は抜群です!
なるべく早くお召し上がり下さい。

★ 【自家製 干し肉】 1本(4〜5人前) ¥ 2,400/100g
千葉県産「A5上州かとう牛」イチボ(腿肉の希少部位)を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
保存食なので賞味期限は長いです!

宅配便発送は、一件の注文につき送料は全国一律¥1,600円

出来上がり次第に発送致します。
お支払いは銀行振込になります。


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