投稿日:

８月のお薦めコース

20120720-013510.jpg

８月のお薦めコース料理

季節の前菜盛り合わせ
フルーツトマトと魚介の冷製カッペリーニ
水ナスと鱧の揚げ浸し
フォアグラとジャンボマッシュルームのソテー
ヒラメの錦糸巻き
長崎県大村牛ヘレ肉のステーキ
本日の果物とアイスクリーム

お一人様 ¥ 8,400

前日迄に要予約
土曜日ご利用に限り20%OFF
ご予算に応じてお料理の内容を対応させて頂きます。

投稿日:

６月のコース料理

自家製たまご豆腐じゅんさいがけ

茄子の豚ロース巻き揚げ

本ズワイガニを浮かべたヴィシソワーズ

本日入荷の天然鮮魚　洋風の逸品

タコとハモの酢の物

長崎県大村牛ヒレ肉のカツレツ　デミグラスソース

本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様　¥ 8,400（税・サ込み）
※前日までにご予約下さい

土曜日のみのスペシャルサービス
※土曜日にご利用の場合はコース料理のみ２０％オフとさせて頂きます。

投稿日:

本日のお勧め

北新地バー

福岡県産のバーカンディアスパラ。筋も剥かずに生で食べられます。
徳島県産のシイタケ侍。肉厚で香りも濃いです！

投稿日:

４月の特選コース

１・季節の前菜盛り合わせ

２・北海道産ホワイトアスパラとホタテ貝柱のグラタン

３・駿河産ハマグリの酒蒸し

４・本日の鮮魚の洋風の逸品

５・富山県産ホタルイカの二色揚げ

６・長崎県大村牛ヒレ肉の「ビフカツ」デミグラスソース

７・本日のフルーツとアイスクリーム

お一人様　¥ 8,400（税・サ込み）

前日迄に要予約

北新地バー

本日鮮魚の洋風の逸品
北新地バー
スズキと海老と帆立のグリル

投稿日:

７月新メニュー

ハンガリーの国宝と言われているマンガリッツァ豚の肩ロースが入荷しました。

約３００グラムのブロックでオーブン焼きにします。タスマニア島産の粒マスタードを添えて

本日、２５日（月）入荷の鮮魚は長崎県対馬より天然のどぐろ

ポワレにして、和歌山の宮楠農園のシシリアンルージュのトマトソースで。

投稿日:

５月のコース料理

５月６日よりのお薦めコース料理です
１・自家製たまご豆腐　旨出しゼリー
２・初カツオたたき　おろしぽん酢
３・ヴィシソワーズ・スープ（ジャガイモの冷製クリームスープ）
４・本日入荷鮮魚の洋風の逸品
５・竹の子の海老真薯挟み揚げ
６・長崎県大村牛フィレ肉のステーキ　木の子のマディラソース
７・本日のアイスクリームとフルーツ
お一人様　８，４００円（税・サ込み）
※前日までに要予約
１００万円義援金を送るまでは、「１万円以上のワイン半額フェア」を続けていきますので、
宜しくお願い致します。
店主