カテゴリー: 料理

 ＝４月のお薦めコース料理＝
【メニュー】
１・富山県産生ホタルイカとウドの酢味噌
２・神戸トマトと水茄子のサラダ
３・長岡京産タケノコのオリーブオイル焼きラタトゥイユ添え
４・天然鮮魚　洋風の逸品
５・長崎県大村牛ヒレ肉の「ビフカツ」デミグラスソース
６・グリーンアスパラとシラスのスパゲティーニ
７・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様　¥8,640（税・サ込）
※前日迄にご予約下さい。

※他に、¥ 12,960、￥17,280のコースもございます。
（内容は当日入荷の食材で決定します）

１２月のお薦めコース料理はメインに当店名物料理ローストビーフをご用意して、
ちょっと豪華にしてみました。

１・季節の前菜盛り合わせ
２・本マグロと本日入荷鮮魚のお造り盛り合わせ
３・木の子のクリームスープ　カプチーノ仕立て　フォアグラを浮かべて
４・香住産本ズワイガニと水菜のサラダ　グレープフルーツの香り
５・天草産活け車海老とホタテ貝柱のカダイフ　ソースアメリケーヌ
６・長崎県大村牛特選サーロインのローストビーフ　グレービーソース
７・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様　¥12,960（税・サ込み）
前日迄にご予約下さい。

月替わりのお薦めコース料理のメニューをご紹介致します。

１・秋大根と鴨ロース煮
２・北海道根室温根沼（オンネトー）産カキのチャウダー
３・鵞鳥のフォアグラと林檎のサラダ
４・天然鮮魚の洋風の逸品
５・ブータン産マツタケの茶碗蒸し
６・長崎県大村牛ヒレ肉の「ビフカツ」デミグラスソース
７・本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様　¥8,640
（前日までに要予約）

秋刀魚のバルサミコ酢〆　香草ソース
鳴門金時の冷たいスープ　フォアグラと薩摩芋のチップ添え
ノルウェー産スモークサーモンと木の子のサラダ
松茸の天麩羅
本日入荷鮮魚の洋風の逸品
長崎県大村牛ヒレ肉の「ビフカツ」デミグラスソース
本日のアイスクリームとフルーツ

お一人様　¥ 8,640（税込み）
前日までにご予約下さい
この他に、¥ 12,960、¥17,280のコースもございます。