ベル・エポック 2004年

9月のお勧めシャンパン

ペリエ・ジュエの

キュヴェ・ベル・エポック 2004年

通常 ¥28,000 を

限定 12本 ¥20,000

でご奉仕します。

この機会にアンフィニィで、ベル・エポックをお楽しみ下さい!

北新地バー ベル・エポック

今年初の松茸は・・・

今シーズン初の松茸は、なんとブータン産!

昨年、若く美しい国王夫妻が来日された記憶も新しい、南アジアの王国。
面積は九州なみの小さな国です。

松茸はお値段の割には香りも良く軸もしっかりした中々の物。

当店では、スパゲティ、コンソメ、鱧グリエと組み合わせてお出し致します。

北新地バー

活けハモと帆立貝柱のグリエ エシャロットソース

毎年、ご好評いただいております「ハモのグリエ」です。

今はエリンギも一緒にグリエにしておりますが、9月に入ると松茸を使います。

旬の終わりの鱧と、旬の始めの松茸のコラボレーション。絶妙です。

ソーヴィニヨンブランや、辛口リースリングがお供に最適です。

北新地バー ハモのグリエ

ジンジャービア

イギリス産ジンジャービアが入荷しました。

天然ジンジャーエキス入りの刺激的な味わいです。

先ずはモスコミュールに使ってみます。

北新地バー

求人のお知らせ

セラ・アンフィニィではサービス・スタッフを募集しております。

若くてやる気のある方なら経験等は問いません。

ソムリエ3名と学びながら働きませんか。

お問い合わせはこちらまで。

川口
06-6341-9174
080-3834-9174

イングリッシュ・モルト・ウイスキー

珍しいウイスキーがロングロウ18年、竹鶴25年と共に入荷しました。

北新地バー ウイスキー

イングリッシュ・ウイスキーの「セント・ジョージ」。
しかもエリザベス女王戴冠60周年記念限定ボトルです。

ショット45mlで、《¥2,000》!
1本限りの入荷ですのでお早めに。

以下、モルトナビより詳細
セントジョージズ蒸溜所(イングランド)
イングランドでは19世紀の終わりに蒸溜所が閉鎖され100年以上もモルトウイスキーの製造がストップしていました。セントジョージズ蒸溜所は2006年にイングランド東部ノーフォークに、ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設されました。ラフロイグ、エドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、イアン・ヘンダーソンがマスターディスティラーとして指揮を執り、2006年12月12日にファーストランが流れ落ちました。年間生産量は5万Lと非常に限られており、初溜2,800L、再溜1,800Lともにこじんまりした蒸溜器を使用しています。

夏期休暇のお知らせ

誠に勝手ながら、8月11日(土)より、15日(水)まで夏期休暇とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

セラ・アンフィニィ
店主

今月のオールドボトル

今月のショット売りのお薦めオールドボトル

各ショット45ml

ベル20年 ¥ 2,000

アンバサダー25年. ¥ 3,000

ディンプル・ロイヤル・デキャンタ. ¥ 3,000

北新地バー オールドボトル