伝統あるシャトー・ヌフ・デュ・パプの至宝のアンリ・ボノー。 1997年に、気骨あるジャック・レイノー翁はお亡くなりになり、その存在はシャト ーヌフ・デュ・パプの守護神、神様として世界中のローヌ・ラヴァー憧れのワインを造り続けます。

僕も彼のワインに取りつかれたファンの一人です。 しかし、1957年からワイン造りを始めている、パーカー5ッ星生産者なのですが、 残念なことにアンリ・ボノーが所有するのは、たったの5ha、年間生産量が約1500ケ ースと大変少ないため、彼のワインは世界中で幻とまで言われています。

1995年のコメントで、パーカー氏は、 「アンリ・ボノーは、相変らず地上で最も目を離せない生産者の1人である」と言っています。

アンリ・ボノーのシャトー・ヌフ・デュ・パプを試飲するのは、桁外れにスリリングな体験である。これほどのレベルで凝縮した肉の旨みが燻したようなアロマと絡み合っているワインや、心が麻痺するほどに高度なレベルのエキス分やアルコールを持ったワインはめったにない。 こうした古典的なスタイルのワインはボルドーの第一級ワインと同じように熟成していく。

ごく最近訪れたときには、私は樽からのすばらしい垂直テイスティングに参加した、そこにあったのは、1986年(95点、ローヌのワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ)、1983年(90点、完全に熟成していた)、1957年(完璧な100点、1990年ものもあ と15～20年熟成すればこうなるのではないかと私は期待している)、そして1949年 か1947年(ラベルが完全に風化してしまっているのでボノーにもよくわからなかった)の98点という、グルナッシュの真のネクター！

【「ワイン・バイヤーズ・ガイド」ロバート・パーカー著より抜粋 】

数量限定で発売された日本人アーチストのデザインによる特別ボトルの

「ベル・エポック」が入荷致しました。

ベルエポック ブラン フローラル エディション 2004 限定品

Perrier　Jouet Cuvee Belle Epoque 2004

エミール・ガレと日本を代表するフラワーアーティスト
東信（あずままこと）氏の時空を超えたコラボレーション

エミール・ガレが描いたアネモネを基調に、
東氏がデザインしたベル・エポック初の限定ボトル
ベル・エポック　フローラル　エディション！

エペルネの歴史あるシャンパン・メゾン『ペリエ・ジュエ』。ピエール・ペリエと妻アデル・ジュエにより１８１１年に設立されたペリエ・ジュエは、ビクトリア女王のお気に入りとして１８６１年には英国王室御用達になるなど当時から高品質のシャンパーニュで知られていました。

１９０２年３代目のアンリ・ガリスは、自らがつくりだす芸術的なプレステージ・シャンパーニュにふさわしいボトルデザインを、親交のあったアール・ヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレに依頼します。ガレはボトルに、伸びやかに咲く日本の白いアネモネの花をデザインしますが、間もなくして、このボトルは第一次世界大戦の混乱の中、封印され、長い眠りにつくことになりました。
ガレの死から６０年後の１９６４年、当時のセラーマスターのアンドレ・パブレが、エナメル塗料でアネモネが描かれたこのボトルを偶然にも発見。この美しさに感銘を受けた彼は、「アネモネはシャルドネの繊細さを見事に表現している」とシャルドネを主体としたプレステージキュベをつくり上げる決心をしました。１９６９年、５年の熟成期間を経て完成したこのシャンパーニュは、ガレが生きた「ベルエポック(美しき良き時代)」と名づけられました。現在ペリエジュエを代表するこのボトルは、その極上の華やかさから“シャンパンの芸術品”と称されています。

ペリエジュエの所有する畑は１０８ha。ほぼグランクリュ格付けの優れた畑です。ベルエ・ポックはクラマンのシャルドネと、マイィのピノノワールを基調とした繊細でエレガント、上品なミネラル感をもったプレステージ・キュヴェです。

このフローラルエディションのために、ペリエジュエの最高醸造責任者エルヴェ・デシャンは「例外的に素晴らしい収穫年を完璧に表現した、まさに当メゾンの自信作」である2004年のヴィンテージを選択しました。コート・デ・ブラン地区の最高級シャルドネが醸し出す、エレガントでフローラル、そしてダイヤモンドのような輝きを放つペリエジュエのスタイルが申し分なく表現されています。上品かつソフト、とても長い余韻を残すこのヴィンテージは、わずかにスパイスの効いた新鮮なアーモンドペーストの香りのなかに咲く、白い花とフルーツのニュアンスが特徴となっています。

セパージュ：ピノノワール　５５％、シャルドネ　４０％、ピノムニエ　５％