Bar Cellar Infini

News

  • ジンジャービア

    イギリス産ジンジャービアが入荷しました。

    天然ジンジャーエキス入りの刺激的な味わいです。

    先ずはモスコミュールに使ってみます。

    北新地バー

  • 裏メニュー その２

    お客様のリクエストでおつくりした、
    ロッシーニ・ピラフ

    かなり美味しそうでした（笑）。

    北新地バー ロッシーニ・ピラフ

  • 裏メニュー　その1

    北新地バー

    ウニとキャビアのクリームソーススパゲティ。

    絶品の裏メニューです。

  • 求人のお知らせ

    セラ・アンフィニィではサービス・スタッフを募集しております。

    若くてやる気のある方なら経験等は問いません。

    ソムリエ３名と学びながら働きませんか。

    お問い合わせはこちらまで。

    川口
    06-6341-9174
    080-3834-9174

  • イングリッシュ・モルト・ウイスキー

    珍しいウイスキーがロングロウ１８年、竹鶴２５年と共に入荷しました。

    北新地バー ウイスキー

    イングリッシュ・ウイスキーの「セント・ジョージ」。
    しかもエリザベス女王戴冠６０周年記念限定ボトルです。

    ショット４５ｍｌで、《¥2,000》！
    １本限りの入荷ですのでお早めに。

    以下、モルトナビより詳細
    セントジョージズ蒸溜所（イングランド）
    イングランドでは19世紀の終わりに蒸溜所が閉鎖され100年以上もモルトウイスキーの製造がストップしていました。セントジョージズ蒸溜所は2006年にイングランド東部ノーフォークに、ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設されました。ラフロイグ、エドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、イアン・ヘンダーソンがマスターディスティラーとして指揮を執り、2006年12月12日にファーストランが流れ落ちました。年間生産量は5万Lと非常に限られており、初溜2,800L、再溜1,800Lともにこじんまりした蒸溜器を使用しています。

  • 夏期休暇のお知らせ

    誠に勝手ながら、８月１１日（土）より、１５日（水）まで夏期休暇とさせて頂きます。

    ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

    セラ・アンフィニィ
    店主

  • 今月のオールドボトル

    今月のショット売りのお薦めオールドボトル

    各ショット４５ml

    ベル２０年 ¥ 2,000

    アンバサダー２５年. ¥ 3,000

    ディンプル・ロイヤル・デキャンタ. ¥ 3,000

    北新地バー オールドボトル

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  • ８月のお薦めコース

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    ８月のお薦めコース料理

    季節の前菜盛り合わせ
    フルーツトマトと魚介の冷製カッペリーニ
    水ナスと鱧の揚げ浸し
    フォアグラとジャンボマッシュルームのソテー
    ヒラメの錦糸巻き
    長崎県大村牛ヘレ肉のステーキ
    本日の果物とアイスクリーム

    お一人様 ¥ 8,400

    前日迄に要予約
    土曜日ご利用に限り20%OFF
    ご予算に応じてお料理の内容を対応させて頂きます。

  • 年産、僅か１００本ほどのサンテミリオン「パール・デ・サンジュ」

    北新地バー
    当店で好評頂いております「クロ・デ・レーヴ」が造る超希少ワイン。
    名前の意味は「天使の分け前」
    毎年、１００本程しか瓶詰めされないこの希少ワイン。
    当店には何故か、００、０２、０４、０５、０７、０８と揃っております。
    ちなみに、「クロ・デ・レーヴ」も「パール・デ・サンジュ」も２００８年がラスト・ヴィンテージ。
    オーナーのレイマリー夫妻は３人の娘を連れて南アフリカへ移住されたそうです。
    残念。しかし、南アで新しいワイン造りを計画しているとか・・・